几个世纪以来，经过与其他国家的接触，巴厘岛当地的美食结合了各国美食的特色和口味，味道极佳。下面主要介绍巴厘岛的10大热门美食。

01生菜沙拉

生菜沙拉是巴厘岛标准的开胃菜，通常是将巴铃薯、圣婐、白煮蛋、小黄瓜、炸黄豆块以及一些蔬菜，淋上了黄生酱之后就可以食用了，吃起来格外清凉。

02什锦饭

什锦饭是巴厘岛的招牌饭，特别能抚慰游客饥饿的肠胃，每个餐厅的什锦饭都有各自的特色。

什锦饭，顾名思义，是指由多种原料、多种花样或不同花色所组成的，它没有固定的组合，由于有多种食物搭配，通常营养成分相对均衡，同时也可获得较好的色泽和口味。

03炒面

炒面通常是用速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒，有些人还会加一个炒蛋，甚至配上一串沙嗲一起享用。

每次走进餐厅，如果感到非常饿了，就会先点一个炒面，店家会附上一个煎饼一起端上来。当地的炒面具有很多独有的特色，吃起来非常不一般。

04烤乳猪

烤乳猪是巴厘岛的特产，不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布王宫附近，而且还一定要用手抓着吃才过瘾。