马上就要进入酷热的夏季了，其实在这个时候南方有些地方都已经步入初夏了。

而在夏季的时候，不光是气温高让人难受，还非常的闷热。特别是在南方地区，夏季更是非常难熬的一个季节，闷热的时候总是会让人容易上火。

为了缓解暑热，长期以来南方地区都有在夏季泡制凉茶喝的习惯，这也是为什么南方到了夏季大街小巷都是卖各种凉茶的原因。当然也有卖泡制凉茶的食材。

其实在农村的山上，就有不少泡凉茶喝的植物，很多市面上所销售的凉茶也是用它们加工做成的。

今天就给大家介绍5种可以泡凉茶喝的植物，清热又解暑，广东人夏季常喝，在你家乡的山上可能也有，大家不要错过了！

这是农村出镜率最高的一种害草了，很多的农民也是常把它视为“眼中钉”、“肉中刺”，总是想方设法把它铲除掉。

这种植物因为生命力强，也容易繁殖，但是却不好铲除，即便是经常被人踩踏，甚至有车辆碾压它们，也不会轻易死掉。

相信很多人小时候随着父母去地里除草，就经常遇到它。牛筋草的根茎深深地扎进土壤，并且茎*韧性很强，一般是难以拔出来，也不会拔断的。

在民间也叫它“压不死”、“拔不动”、“拽倒驴”等称呼。说的就是它很坚韧很好，如果要铲除它，就非要用锄头把它连根挖出来才行。

可是，牛筋草也并不是一无是处，它在广东人的眼中，却是泡凉茶喝的一种常见材料。并且这种植物还有很好的药用价值，效果堪比板蓝根。

在过去农民养鸡，就常会割牛筋草来喂鸡，可以防治多种家禽疾病的，民间还说它可以防鸡瘟。在《本草纲目》中就有记载，牛筋草具有预防禽类瘟疫、预防禽类流感等常见病毒。

更值得一提的是它还有祛风利湿、清热解毒、散瘀止血的作用，对于防治乙脑，流脑，风湿关节痛都是有效果的。相信一些上了年纪的朋友都知道，在以前就是用牛筋草煮水来防治乙脑。

而在广东、福建等地区都有夏季泡凉茶喝的习惯，而牛筋草就是常用来泡凉茶喝，既能单独煮水喝，也可以和其他的中草药配合着使用，具有防暑、祛暑、降火的作用。

相信不少南方的朋友在小时候，去山里采摘过它来卖钱。夏枯草是一种非常有辨识度的野草，常生长在向阳的山坡上，并且会成片的生长。