春天，就爱这碗面，我家一周吃3次，营养又解馋，给牛肉面都 不换！

不管是炸酱面还是打卤面，都是我家孩子的最爱，因为孩子爱吃面，所以面条在我家是隔三差五便会做一顿。虽然经常做，但为了不让孩子觉着腻，也为了营养更均衡，每次的面或者是卤我都会变着花样做，这次做炸酱手擀面，下次就会做葱油挂面……

而春天我最爱做的便是这碗面，营养十分丰富，孩子特别喜欢！做法也很简单，不用额外打卤，我们这里也这管这叫“一水面条”，配料我加了羊肉片、海参和榛磨。

春天虽然天气已经渐渐回暖，但是昼夜温差还是很大的，适当吃点羊肉有很好的滋补、防寒功效。另外，春天养阳很重要，羊肉有助元阳、益精血的功效，因此对于春天养阳来说，羊肉绝对是一道非常棒的食材！

海参是“海八珍”之首，春季是流行性疾病多发的季节，食用海参可以提高人体免疫力，抵抗疾病的侵蚀。每到春天，隔三差五做汤或面的时候我都会加几个海参。

野生榛蘑有保护视力、开胃的功效，尤其适宜用眼过度的学生和白领，孩子这些日子一直在家上网课，整天对着电脑，眼睛又干又涩，所以做面时我特意加了几个榛蘑进去，话不多说，一起来看看我是怎么做的吧：