清末独流厨师曹三将鱼过油后，大醋微火焖至刺酥为止，制成了“独流焖鱼”。【也称之为酥鱼】民国时期。总统曹锟曾在独流特意品尝,大加赞扬,并赏赐银圆数百。嗣后,静海勤行群相模仿，焖鱼绝技遂广泛流传。
这个胖墩墩的小伙子是第四代传人。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 08:49:21作者：YD166手机阅读>>
清末独流厨师曹三将鱼过油后，大醋微火焖至刺酥为止，制成了“独流焖鱼”。【也称之为酥鱼】民国时期。总统曹锟曾在独流特意品尝,大加赞扬,并赏赐银圆数百。嗣后,静海勤行群相模仿，焖鱼绝技遂广泛流传。
这个胖墩墩的小伙子是第四代传人。
吃鱼得吐鱼刺，这是常识，但吃独流焖鱼大可不必。“香醇浓厚，口感细腻，入口嫩滑，后味绵长。”许多吃过独流焖鱼的人，都对这一...
2022-11-19 08:42:41查看全文 >>
友友们大家好，今天给大家介绍一道美食——独流曹三焖鱼，独流曹三焖鱼是我们这的特色菜，也是非物质文化遗产。同时这道菜也是婚...
2022-11-19 08:41:36查看全文 >>
要一说起咱天津近郊静海独流镇您第一反应是嘛？独流醋？独流焖鱼？没错儿！这用静海非遗独流老醋成就的独流焖鱼个头儿不大名堂不...
2022-11-19 08:43:38查看全文 >>
焖鲫鱼是种嘛滋味呢？那种滋味或许就是小时候放学回家，还没进门就能闻到的熬鱼味，是胡同口上一家熬鱼，胡同口尾那家人喃喃自语...
2022-11-19 08:36:15查看全文 >>
说起天津历史名县静海县独流镇的美食，就要提到“独流焖鱼”。别看焖鱼个头儿不大，却被厨师搞出了不小的名堂，独流焖鱼的制作技...
2022-11-19 08:17:37查看全文 >>
“碧浪平堤水气腥，暮烟无际片帆停。市楼醋窨桃花紫，村店鱼穿柳条青……”清代诗人边浴礼沿运河乘船经过独流镇，写下了他看到的...
2022-11-19 08:25:15查看全文 >>
天津人爱吃是从老一辈就传承下来的我们不断的摸索不断的发现更多美食但我们内心最忘不掉的一种吃食就是过去的味道、小时候的味道...
2022-11-19 08:17:44查看全文 >>
沿着大运河天津市静海段，自南向北，从唐官屯、陈官屯到双塘，再到独流，一路寻访，惊艳满满，静海的非遗项目如漫天星斗，扮靓了...
2022-11-19 09:04:52查看全文 >>
一方水土，养育一方人，一个地方的美食的风俗与一个地方的地理环境密切相关。谈起天津静海的独流镇美食，就一定会提起独流焖鱼，...
2022-11-19 08:44:53查看全文 >>
男票女票都爱吃的味道By 懒癌症的健康料理用料水 2000ml 花椒 些许 盐 100g 包菜 500g 白酒 10g ...
2022-11-19 08:42:17查看全文 >>
