叮叮当！叮叮当！铃声多响亮！圣诞节就要到啦。有人期待白色圣诞，有人期待收到礼物，但最期待的，大概就是见到圣诞老人了。

但，别急，你真的了解圣诞老人吗？你知道真正的圣诞老人不是你想的那一位吗？

其实，不管你期待啥，我相信最不期待过圣诞节的，大概就是火鸡了——

我要是火鸡，一定会心里不爽：“凭什么感恩节也是我，圣诞节又是我？不能换牛羊猪鸭…吗？为什么就是我？”

究竟是为什么原因，大家也要在圣诞节吃火鸡呢？这个传统是从何而来？

火鸡恨死了林肯和狄更斯

找到这个答案的之前，让我们先看看为什么感恩和圣诞，大家都不吃我们平时西餐餐桌上常常能够找到的，比如牛肉，鸡肉，猪肉来庆祝感恩和圣诞节呢？

牛肉：有史以来，奶牛的牛奶就是北美和其他地方每日的重要饮品。所以，奶牛活着比屠宰更有用，牛肉其实到19世纪末才开始广泛食用。

鸡肉：公鸡的肉很坚韧，口感不是特别好，而母鸡下的蛋却很有价值。所以公鸡没人吃，母鸡不敢吃。

猪肉：虽然猪肉一直都是一个量相对多的肉类之一，但是因为经常出现在餐桌上所以没有被视为适合特殊场合的食物。

鹿肉：鹿肉本来是另一个比较好的选择，应为体积大，而且也不会常常出现在餐桌上。但是需要男人出去打猎，而打猎一般需要一天时间，且不能保证那一天可以猎到鹿。

春天出生的火鸡只要花费七个月的时间在感恩时间可以增加到10磅。它们比鹅更便容易煮，而且相比鸡的重量，还更便宜。所以，最后大家选择吃火鸡！

在感恩节，很多家庭留下来的剩菜可以延续长达一周。在习俗里，每家还会准备其他烤肉，馅饼之类。这不但可以让大家尝试，享受各种美食，剩下来的食物还可以备一个冬天的粮食。