马经理在电话里回复监管人员，不知道自己是食品安全管理员。

此外，在 监管人员与马经理的沟通中，记者发现，马经理认为食品量化分级公示是新出台的规定。然而，该规定早在2018年1月1日起就已经开始施行了。

对于监管人员的询问，

该负责人非但没有配合检查，

还表现得十分不耐烦：

怎么绕来绕去了，

咱就直说，

直接来就行，

我这还有事儿呢，

快点!

面对此次检查显露的诸多问题，外卖平台是否能做出相应整改， 记者将持续追踪。

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