大家只需要把家里的主食替换成不含麸质的主食食材就可以：

1. 红小豆、绿豆、各种花色的芸豆、干豌豆、鹰嘴豆、羽扇豆等杂豆。

2. 土豆、红薯、山药、芋头等薯类。

3. 藜麦、荞麦、玉米。

4. 小米、大黄米、稻米。

小凤Emma：小凤Emma给大家推荐三款无麸质的主食做法：

杂豆饭

【用料】红豆、绿豆、红芸豆适量，大米适量。（豆和大米比例1:1）

【做法】先把豆类洗净，加水泡2-4小时，之后将豆子和米饭加入电饭煲中，加入适量水煮饭即可。

藜麦饭

【用料】藜麦、大米，比例1:2。

【做法】提前半小时浸泡藜麦，将大米和藜麦淘洗干净加入电饭煲中，加入适量水煮饭即可。

小米饭

【用料】小米、大米，比例1:2。

【做法】将大米和小米淘洗干净加入电饭煲中，加入适量水煮饭即可。