在人们日常口口相传中，维生素C不但可以美白、抗氧化，还能提高人体的免疫力，预防流感，治疗感冒，可以说功效实在是不少。
记得当年非典肆虐的时候，不少地方的维生素C甚至卖到脱销，它真的这么神奇？
今天就好好给大家讲一讲这个维生素C。
维生素C究竟有什么功效？维生素C有被称为抗坏血酸，是一种人体必需的膳食营养素，并不是什么太神奇的药物。
主要是由于它不能够由人体制造，所以才必须通过饮食摄取。
目前比较明确的是维生素C的功效是：
- 抗氧化
维生素C参与体内的多种生化反应，可以促进胶原蛋白的形成，具有一定的抗氧化效果。
- 有一定解毒作用
如铁人中毒时服用维生素 C 可促进去铁胺对铁的螯合，加速铁的排出。
- 防治坏血病
维生素C可以预防和治疗坏血病。
大家如果想日常补充维生素C的话，对于健康人来说，尽量从食物中摄取维生素C。比如辣椒、苦瓜、柑橘、番茄等；只有对于在每天的食物中无法获得足量的维生素C，并出现了维生素C缺乏相关症状的人，才推荐补充服用维生素C补充剂，但是需要注意每日服用量。
具有用量可以参考下列表格；
以上，就是维生素C的正经用途。但，在民间，大家还开发了不少维生素C的其他用途，比如预防流感，治疗感冒。
但是其实，没有那么夸张。
维生素C并不能预防流感流感是由流感病毒引起，维生素C对任何流感病毒都无法产生预防和治疗的作用。目前治疗流感病毒的有效药物有奥司他韦和扎那米韦，预防流感最有效的方式是注射流感疫苗。
维生素C也不能治疗感冒目前没有任何临床试验证明维生素C对普通感冒有效。虽然诺奖得主莱纳斯·鲍林提出，每天服用1000毫克或更多的维生素C，可以防治感冒。但是，这一说法后来并没有被证实是科学，更何况1000毫克的服用量也实在是太多了。
还有一点，要提醒大家，如果想要选择购买维生素C还是要选择适合自己的，并不是越贵越好。
市面上维生素C五花八门，有泡腾片、咀嚼片、药片，甚至还有软糖，价格浮动很大，从几块钱到几百块钱不等。
实际上几元的药用维生素C和上到几十几百的保健品维生素C在功效上并没有差别，只是口感有区别，这来源于保健品从提纯的工艺到添加的辅料和药品不一样的。
所以大家购买时根据自己的实际需求，不要盲目相信各种推销广告。
另外，虽然维生素C虽好，但是过量摄入对人体也有不少损害，可能诱发尿路结石和肾结石等疾病。
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