都说一年之计在于春，春季春回大地，万物复苏，人体的细胞也活跃了起来，代谢旺盛，营养供给很容易就跟不上，从而导致生病。

所以春天，更要注重饮食进补，把营养备充足，让身体健健康康的！关于养生滋补这件事儿，虽说不是一道料理，一天就能达到的，但也是一个慢慢积累的过程，所以一日三餐都要好好吃饭。

说起进补，中国人第一想到的就是鸡汤，鸡汤营养价值高，最适合进补了。而且鸡汤被称为“春天第一汤”，春补炖上一锅，能更好的给人体提供营养，滋肝养肝。

今天詹姆士将带来一道黑豆黑枣乌鸡汤，乌鸡又是鸡禽里口感最佳，最滋补的一种鸡，用乌鸡入汤更是大补。

中医还讲究“五色入脏”养生，黑色补肾效果极佳，现代医学也证明，黑色食物营养丰富，有补肾强身和乌发美容功效。

所以这锅鸡汤里加入了黑枣、黑豆、黑木耳、海带等黑色食材，更是将汤的滋补效果发挥到极致。