大家好，这里是邱哥说美食，俗话说得好，“三月不减脂，四月徒伤悲”，意思就是说，如果三月份不把身体的肉肉减下来，四月份就开心不起来了。所以，如果需要减脂，三月份就要开始行动起来了。减脂的做法，无非就是“管住嘴和迈开腿”这两个方面，而“管住嘴”又是减脂中最难完成的动作。

因此，我建议想减脂的朋友除了“迈开腿”，每天保持必要的锻炼之外，要重视“管住嘴”，少吃油腻和高热量食物，多吃八道比黄瓜热量还低的“刮油”蔬菜，不用节食也能瘦，越吃越苗条。接下来，我分享一下这八道蔬菜的做法，有需要的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、包菜胡萝卜炒鸡蛋

食材准备：包菜、胡萝卜、土鸡蛋、蒜末、葱花。

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，然后热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至成型后，盛出备用。

2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成胡萝卜丝备用，接着把包菜也切丝，清洗干净，再准备好葱蒜末。

3.热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丝和包菜丝煸炒，加入一丢丢丢食盐调味，继续翻炒至断生。

4.最后再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀，然后淋入适量的生抽和蚝油提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、番茄菌菇炒鸡蛋

食材准备：番茄、海鲜菇、土鸡蛋。

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至成型后，盛出备用。

2.清洗干净海鲜菇，然后把番茄去皮，清洗干净，然后切成番茄丁，再热锅烧油，油热以后，放入番茄丁煸炒。

3.加入一丢丢食盐和白糖调味，炒出番茄汁后，倒入海鲜菇一起翻炒均匀，然后多次少量淋入清水，继续翻炒至海鲜菇断生。

4.最后再放入煎好的鸡蛋，一起翻炒入味，淋入少量的生抽提鲜，继续翻炒均匀后，即可出锅开吃。

三、上汤生菜汤

食材准备：生菜、土鸡蛋、皮蛋、火腿、姜丝、牛奶。

做法流程：

1.皮蛋去壳，然后切成小块，接着把火腿切成薄片，再热锅烧油，油热以后，打入两个土鸡蛋油煎，煎熟后，盛出备用。

2.清洗干净生菜，切好姜丝，然后另起锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入火腿和皮蛋一起煸炒，炒出香味后，放入适量的开水。

3.继续煮开后，转中小火炖煮三分钟，然后再放入煎好的鸡蛋和生菜烫熟，接着倒入一拼牛奶，继续煮开。

4.然后加入适量的食盐和白胡椒粉调味，即可出锅开吃。