北线：北九水

石老人原貌很难再见到喽

22年10月份一夜之间石老人的头、胳膊被雷击了

特产品：金钩海米、崂山石花菜凉粉、王哥庄大馒头、崂山菇炖鸡、海水豆腐、崂山绿茶以及时令性小海鲜等。推荐外地朋友返回的时候带个金钩海米、崂山绿茶不错，经济实惠携带方便。在这里我说一点，崂山绿茶价格有高有低，普通的100-300元，好的很贵只有崂山本地人才知道在哪能买到，我知道的是有价无市普通人很少能买到。

民俗风情：

青岛崂山区王哥庄大集，每逢农历四，九为大集。王哥庄大集的最具特色的必然是各种新鲜海货。新鲜大鲈鱼、老板鱼、牙片鱼、鲍鱼、海蛏子、海虾，除了新鲜海货，干海货也是遍地开花，曾经登上《舌尖3》的王哥庄甜晒鱼更是大集上的“名角儿”，干面包鱼、干墨鱼、干鳗鳞鱼、干鼓眼鱼、干老板鱼、干鲈鱼……还有被誉为“海米之王”的崂山金钩海米。通常来自本地，且采用农家传统方法制作，让老味道一直延续至今，看起来就像晒干了的海底世界。公交参考：可乘坐615路、616路、620路、635路至王哥庄东站下车前往。市区的市民可乘坐地铁11号线到浦里站下车，换乘616路、620路635路公交车到达。

农家宴：爬完崂山如果想吃饭，建议去王哥庄或北宅，那里的农家宴还是很是比较经济实惠的。王哥庄街道以及沙子口街道的农家宴主要以当地海鲜为主，而北宅街道的农家宴主要以当地的山野菜为主。在崂山乡村里，一般是男主外（出海或上山），女主内（理家主厨）。外来客人进入农家，只要说吃农家宴，自己不用点菜，主人就会告诉你都有什么菜。当然也可以单点，不等客人一壶茶的时间，一桌农家菜便端上桌了。我春天的时候去北宅吃樱桃，夏秋去王哥庄。说一下去过王哥庄的那一家上过的菜，10-12个菜吧，记得也不是很清楚了，有荠菜拌花生、海红拌海带、崂菇炖山鸡、山鸡蛋蛤蛎炒韭菜、干蒸鲅鱼、海水豆腐炖茼篙、白菜炖脂渣、熬鼓眼鱼、清蒸鲳鱼、带嘎渣的大饽饽（馒头）。

在这我说一点，王哥庄我去的多一点，因为那里还有一项东西我或者朋友经常去定制，那就是王哥庄花馒头。逢年过节、婚丧嫁娶、老人、小孩过生日都可以定制花样馒头，漂亮实用。我把上次朋友结緍定的那个馒头给展示一下。

喜宴上的馒头