相比《方大厨》的第一、第二季，《花小厨》的豆瓣评分仅有7.3，口碑和热度均不及前者。
虽被称为《方大厨》的姊妹篇，却似乎没有完全符合“老粉丝”的期待。
在做饭的场景上，下厨的手部特写与下厨演员匹配度不高，甚至有些出戏。
关于情节，有人认为，故事平淡，没有波澜起伏。
确实，《方大厨》中有悬疑和探案因素，自然较为精彩；
《花小厨》则在剧情上没有大反转，也没有特别明显的反面人设。
但这或许恰恰是它吸引人的地方——细水长流般平淡真实的自然生活，才更见生活常态。
毕竟一部甜宠美食剧，本就不必演出“后宫大女主身经百战，万千荣耀加身“的戏码。
关于选角与剧本，早在开拍之前，投资人和制作方就有了自己的想法。
《花小厨》由李小江执导，汤敏、杨凯程、斯琴高丽、刘潺主演，是新圣堂影业旗下的投资项目。
而其联合创始人、CEO周子健曾经表示：“ 新圣堂影业都会秉承一个理念，那就是把更多的资金放到制作而不是演员上。”
男女主不是惊艳四座的演员，没有流量小生和戏骨加持，却也很有特色。
最吸粉的，莫过于“花小厨”本厨。
95后新生代演员汤敏长相甜美，最近又在电影《半个喜剧》中饰演了“女二号”，人气直线上升。
而剧中扮演“花二荞”的斯琴高丽，成功塑造了一个性格豪爽、光明磊落的姐姐形象，被赞为“中国好姐姐”。
虽然演员颜值偶有争议，但是正如剧中“护妹狂魔”的斯琴高丽所说：为角色服务，不要在意外在。
早在2017年，《方大厨》的上线并不被看好。
这部美食题材小成本的网剧，在与爱奇艺采用PGC付费合作模式之后，最初只想着能卖2000多万回本就行。
最终谁也没想到，它收获了8亿左右的点击量，获得了5000多万元的收益。
截至2016年11月底，全国备案上线的网络剧达4430部16938集，赚钱的仅为20%~30%。
在国产剧陷入同质化泥潭之时，以《方大厨》为代表的网剧无疑为内容创作提供了启示。
周子健表示，一直以来，新圣堂影业都是以电影的要求来制作网络剧。
这也就能解释众多观众的疑惑：为什么看着这么像旅游宣传片了。毕竟，《花小厨》的取景真的是很心水了。
