5、凭手感判断

新鲜优质的香梨用手捏起来果肉紧实硬朗，如果用手捏起来软塌塌的，那这种香梨肯定是不新鲜的了。

香梨的表皮有丰富的天然果胶，富含多种营养元素，所以我建议带皮吃最好，我们吃前要清洗一下。具体清洗方法是先用餐巾纸把香梨的表面擦上一遍，擦好后用温水洗上一遍，最后用自来水冲洗干净即可。

可以说香梨是比较好储存的，只要放冰箱保存得当的话可以做到新鲜如初，不会变色、不会皱皮、水分不流失、不会黑心、不会变味。