【关注“有嘴吃八方”】了解最新榴莲知识，特级榴莲交流13790676788

以前真是好奇，世界上怎么会有榴莲这种水果，真是臭死了，这么难闻居然还有人吃，更可气的是还卖那么贵，还真有人买，记得有一次一个朋友到家里来，拎了一个大榴莲，害得我连晚饭都没吃，朋友走了之后，我做的第一件事就是把它拎到阳台外面，后来觉得这做法也不地道，万一邻居找我怎么办？不过后来也慢慢接受了榴莲的味道，喜欢榴莲的人真是爱不释手，甚至有人专门跑到泰国去吃榴莲，当然不接受的人对榴莲仍然是恨之入骨，毕竟榴莲“那一抹神奇的香”绝对是有两极分化作用的。

榴莲卖的贵是有目共睹的，通常情况下整个榴莲要卖到一二百元，个头大、品种好的榴莲那就更贵了，所以有些人不得不退而求其次，在超市买榴莲的时候也是只买一小块，超市会将榴莲分割开，用保鲜膜包住，一块一块的卖。但如果你要挑选整个榴莲的话，想要挑选到肉厚又好吃的榴莲也是有技巧的，如果自己不知道该挑什么样的榴莲，可能会想让老板帮忙，但如果遇到了黑心老板，他可能会给你帮倒忙，在水果店里如果你对老板说这句话，老板绝对不敢蒙你，一看你就是资深吃货。

这句能让人看出来你是内行人的话就是“老板，我要一个母榴莲。”没错，榴莲确实分公母，可能大家知道水果分公母是从橙子那里知道的，其实榴莲也是一样的，母榴莲肉比较厚也好吃，其实卖水果的行家一眼就能判断出榴莲的个头和果肉，如果你对老板说了这句话，他会觉得你是行家，也是经常吃的，不好蒙，也就会乖乖的帮你挑选好的榴莲了。

但如果你对老板的判断不放心，想要自己挑选的话，那我们就来学习一下怎样挑选出好的榴莲吧。

首先看榴莲的形状，如果榴莲的形状是长的，说明是公的，也就不怎么好吃，不建议购买；但如果榴莲的形状是圆的，通常这样的榴莲是母的，会比较好吃，建议购买。

其次看榴莲有没有裂口，通常情况下有裂口的榴莲是完全成熟的，买回去就可以直接吃了，也比较好吃，而没有裂口的榴莲多半是不成熟的。

最后看榴莲表面是否凹凸，如果榴莲长得长长的平平的，那它里面的果肉也就会很少，千万不要选择这样的榴莲；如果榴莲表面凹凸分明，有像鼓起的小山包，这样的榴莲果肉丰满，皮薄肉厚，而且口感也比较好。

今天为大家分享的挑选榴莲的技巧，你记住了吗？如果没记住也没关系，那就直接跟老板说：我要一只母榴莲，那么老板就不敢忽悠你了，好好的帮你挑选一只好吃的榴莲。