在家待了这么久，是不是想念那甜甜香香的奶茶啦！想念珍珠奶茶在嘴里的香甜~没关系，今天，我们可以自力更生，自己做奶茶！

制作珍珠奶茶当然少不了奶茶的的灵魂之物——珍珠。珍珠原料：红糖、水、木薯淀粉。 比例：1：2：3。红糖加水煮沸,然后倒入木薯粉中，一定要边搅拌边倒入，注意哦，一定要是沸水哦~否则，你会得到一盆非牛顿流体。等到不是很烫手的时候，用手揉，如果你想吃到Q弹爽口的珍珠，那就多揉一会儿，揉至表面光滑，搓成长条，切成大小均匀的小块，搓成圆球。

水开后，下珍珠，大约10分钟，就熟了。在碗里倒入20克白砂糖，150克水，白砂糖和水完全融合。把捞出的珍珠放入调好的糖水中，来提升珍珠的口感。

煮奶茶。锅中加入400毫升的牛奶，12克红茶，煮10分钟，让奶香和茶香充分融合。也可以根据自己的口味，加入炼乳。煮好的奶茶，过滤。

最后，在杯中放入珍珠和奶茶，自己调制的一杯珍珠奶茶就做好啦。奶味十足，香甜弥留。

怎么样，动心了吗？想来一杯经典的珍珠奶茶吗？按照这个方法来试试吧~

我是爱做饭的玲子，喜欢玲子分享的美食，请不要忘记关注爱做饭的玲子哟~

爱做饭的玲子为文章原创作者，欢迎热爱美食的朋友一起交流分享，让大家受益。