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一、污水介绍
餐具消毒污水是指餐具洗涤过程中产生的废水，主要来源于餐具洗涤，食物残留的渗沥液等。
餐具消毒污水主要污染为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类、各种作料、洗涤剂和蛋白质等有机物，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病原菌污染的问题，这些物质大部分以胶体状态存在，只有少部分以悬浮物存在，其特点是量少源多，成分复杂，水质变化较大，COD一般为500-3500mg/L,由于餐饮废水污染物成分复杂，浓度高，对城市环境污染严重，污水中的油脂容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减小，甚至堵死，必须经过处理，使之达到国家规定的标准与范围，方能直接外排，否则会对生态环境和人民的日常生活带来严重的不良影响。
餐具消毒污水处理设备
二、设备设计原则
1、严格执行国家现行的环保技术标准、规范，遵守国家和地方环保的有关法律、法规；
2、选用先进、合理、可靠的处理工艺，在确保处理排放达标的前提下，做到操作简单、管理方便、占地小、投资省、运行费用低；
3、本工程系环境工程，尤其要注意环境保护，避免和减少二次污染。要求改善劳动卫生条件，贯彻安全生产和清洁文明生产的方针；
4、为了提高污水处理站管理水平，设计采用的自动化程度较高，操作人员的劳动强度低；
5、合理选用优质配件，降低能耗，提高工作效益和使用寿命，降低成本。
餐具消毒污水处理设备
三、设备工艺说明
餐具消毒污水由排水系统收集后，进入污水处理站的格栅井，去除颗粒杂物后，进入调节池，进行均值均量，调节池中设置液位控制器，再经液位控制仪传递信号，由提升泵送至一级搅拌装置内，一级加药开始工作，投加药剂，污水进入絮凝池，气浮机开始工作产生微孔气泡，将絮凝物浮到表面，刮渣机工作去除表面油脂，污水进入沉淀池充分沉淀后，进入厌氧池（水解酸化池）。
在厌氧池内完成有机物的去除，进行酸化水解和硝化反硝化，降低有机物浓度，去除部分氨氮并提高污水的可生化性，有利于后续的耗氧处理，进入兼氧池，充分为污水进入好氧池做准备，污水自流入好氧池，在好氧池内完成COD、BOD的降解，污水进入沉淀池充分沉淀，进行固液分离，污水自流入清水，在清水池内完成消毒后排放。
由格栅截留下的杂物定期装入小车倾倒至垃圾场，二沉池中的污泥部分回流至A级生物处理池，另一部分污泥至污泥池进行污泥消化后定期抽吸外运，污泥池上清液回流至调节池再处理。
四、设备安装及维护
1、设备安装：我公司有经验丰富的设备安装工程师及施工人员，对大型设备负责上门安装调试，免费提供设备安装技术服务指导工作。每台设备须经服务工程师现场调试，对系统安装进行全面的检查，消除运输、安装过程中造成的不稳定因素。
餐具消毒污水处理设备
2、设备维护：在设备正常运行期间，我们对所供设备将进行跟踪调查，定期回访客户。一旦设备发生异常故障，公司立即派出服务工程师赶赴现场，进行处理。
