第四步：准备一个锅，锅中烧开水，放入一蒸架，然后把牛肉端进去放在架子上，盖上锅盖，大火蒸8分钟。

第五步：好了，时间到了，别蒸久了哦，不然牛肉就老了。关火，把牛肉端出来，再撒上点提前准备好的葱花就可以开吃了。

这一道嫩滑多汁的牛肉蒸草菇就做好了，喜欢的朋友试一下，这样做的牛肉比炒得要嫩滑，口感好，味道鲜，营养不丢失，适合全家人吃哦。

【小贴士】

蒸牛肉想要味道好，重要在腌制时下的料，大家也可以按照自己喜欢的口味来配料，毕竟符合自己口味的食物才能称得上美食嘛。

世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！