麦芽糖很多地方都有，记得上小学的时候，学校门口总有一些爷爷奶奶摆个小凳子，上面放着一口锅，用比牙签粗一点的小棍子，挑出一点很浓稠的麦芽糖，搅一搅，就能卖一毛钱一根。现在长大了，很难再买到这种麦芽糖了。

　　但是现在大街上，还有一种脆脆的麦芽糖卖，商贩们用自行车驮着一个板子，上面就放着这种麦芽糖。

　　今天咱们就用白糖做一道蜂窝糖，吃起来是脆脆的，酥酥的，不发硬。

　　一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　白糖200g，小苏打4g，水100g，麦芽糖30g。

　　做法：

　　锅中倒入100g的清水，倒入200g白糖，30g麦芽糖，小火慢熬糖。