车厘子大樱桃是夏季水果中的佼佼者，由于口感鲜美、营养丰富而备受广大消费者的青睐。然而，樱桃易于烂软，保鲜不易，该怎么办呢？

1.保持通风：车厘子大樱桃容易受到潮湿环境的影响而变软、变质，为此，我们可以将樱桃放在通风好的地方，注意避免阳光直射或暴晒，以免樱桃开裂或变色。

2.冷藏保存：车厘子大樱桃可以放进冰箱中冷藏保存，保持温度在0-4℃，时间不宜过长，如果超过三天，最好将其取出来放置室温下，以免温度过低导致口感变差。

3.使用保鲜袋：将樱桃放进保鲜袋里，避免与空气接触，这样能够减慢其老化速度，可以保存更长时间，但也不宜过长时间保存。

4.冷冻保存：车厘子大樱桃也可以冷冻保存。首先，将樱桃冲洗干净，剥去果皮和带核，将其放入保鲜袋中，并把袋口封紧，放入冰箱冷冻室中冷冻。在食用时，需要将其取出解冻，口感会稍微变软，但与新鲜的樱桃食用效果相近。

车厘子大樱桃不易保鲜，但如果采用上述几种方法，可以最大限度地延长其保存时间，并让您享用到最美味的口感。注意，以上方法可以根据实际情况作适度调整。