文 ✎ 李曙光

编辑 ✎ 成静卫

《资治通鉴》里曾有一段关于唐太宗李世民生吃蝗虫的描述：“贞观二年，畿内有蝗。辛卯，上入苑中，见蝗，掇数枚，祝之曰：‘民以谷为命，而汝食之，宁食吾之肺肠。’举手欲吞之，左右谏曰：‘恶物或成疾。’上曰：‘朕为民受灾，何疾之避！’遂吞之。是岁，蝗不为灾。”

大意就是，贞观二年唐朝闹蝗灾，李世民在皇宫里捉了几只蝗虫，当着众臣的面大声痛斥到：你们这些畜生，吃了老百姓的救命粮，我宁愿你们吃我的五脏，然后不顾大臣劝阻直接把蝗虫给嘎嘣生吞了。当年蝗灾就消失了。

显然蝗灾消退跟这位演技不错的太宗皇帝生吞蝗虫没什么关系，但蝗虫在中国从来都不仅仅是一种食物，而是大灾难。

那种灾难曾经遮天蔽日，使饿殍遍野，甚至引起社会动荡，直到最近二十年中国才鲜有耳闻大的蝗灾。

不是偶然，不是上天庇佑，今天我们面对东非、印度蝗灾的这份淡定，是有人用毕生的负重前行换回的。

▵ 人们在捕捉蝗虫

中国不仅自古就有蝗灾而且非常严重。

徐光启在《除蝗疏》中写到：“凶饥之因有三，曰水、曰旱、曰蝗。地有髙卑，雨泽有偏，被水旱为灾，尚多幸免之处，惟旱极而蝗，数千里间草木皆尽，或牛马幡帜皆尽，其害尤惨过于水旱者也。”

蝗灾是和水灾旱灾并列的三大灾害之一。

《汉书》记载公元前218年10月：“蝗虫从东方来，蔽天。”公元785年：“夏蝗东至海，西尽河陇，群飞蔽天，十数日不息，数千里间，草木皆尽，牛马畜毛，无有孓遗，饿殍枕道，白骨遍野。”《中国蝗虫》记载，民国十六年，“山东大蝗，受灾的地方，有六十九县，灾民七百余万。

在唐代289年中，有蝗灾的年份为42个，平均7年发生一次。也怪不得太宗皇帝如此痛恨蝗虫，要直接表演生吞的行为艺术。

▵ 蝗虫遍部田野

山东威海曾有一座“蝗神”庙，俗称虫王庙。因为古时候威海的农民对于遮天蔽日的蝗灾束手无策，认为是上天降下的惩罚，所以修庙宇供奉蝗神，祈求蝗神别再吃粮食了。

从公元前707年最早有蝗灾记载开始，一直到解放前，有记录的蝗灾达到八百余次。1846～1857年间，中国连续发生了12年蝗灾，波及18个省市地区，重者庄稼颗粒无收，青稞麦子荡然无存，草场寸草不生。

1929年的那次鲁苏皖十一省飞蝗大灾难损失达银一亿一千万元，让彼时动荡中的中国，雪上加霜。

有人可能会问，与其饿死为什么不能吃蝗虫呢？蝗虫是可以吃，但是当发生赤地千里的大蝗灾时，蝗虫只可以充一时之饥，等蝗虫吃完农作物，再向千里之外奔袭的时候，田地里一片荒芜，农民只能被饿死。蝗虫袭来，绝非像部分人主观认为的是一盘盘美味走过来。

▵ 油炸蝗虫

历朝历代都把治蝗当作国家的头等大事。但古人的治蝗之术比较粗糙，只是用火烧或用工具捕，治标不能治本。历朝都有捕蝗人这种职业，县令会给补蝗人粮食和钱财以做酬劳，如果捕蝗人工作时把粮食烧坏或者破坏了，官府会赔偿或者让你少交税。

古人治蝗的过程中对蝗虫有些观察，但是并不详尽，甚至有误解。比如明朝的徐光启画了张“蝗图”，第一次提出我国飞蝗发生地的特点及其地理分布，他认为：“蝗之所生，必于大泽之涯。”

清代的时候，人们发现蝗灾总是傍水而生，蝗虫炒着吃、烤着吃时的味道“与干虾无异”所以认为蝗虫是虾变的，有“虾子变蝗”的误解。

新中国成立以后，消灭蝗灾上升为国家任务。在中国生态学研究的奠基人马世骏先生等老一辈生物学家、科学家毕生的努力下，通过对蝗虫的探索和认知，研究其生活习性，生活规律，提出了许多治标且治本的办法，才得以将中国的蝗灾消灭九成以上。