对此，研究人员认为，可能和茶中的咖啡因含量摄入有关。少量的咖啡因可以帮助人提神，但是摄入过多的咖啡因不仅会过度刺激心血管系统，还可能会导致血压升高，增加了肾脏过滤负担和血管压力，从而引发肾损伤。

还有一个有趣的发现，可能会让爱喝奶茶的人高兴，在茶中添加甜味剂，会抵消茶对新发急性肾损伤的预防作用，而加牛奶却可以降低因大量喝茶而出现新发急性肾损伤的风险。因为乳蛋白本身就对肾有保护作用，而蛋白质还可以和茶多酚发生反应，激活茶中的酚类化合物的抗炎作用。

这一项研究，是否就代表着喝茶会伤肾，以后就不能愉快的喝茶了呢？研究人员的建议是，保持轻度或者中度的饮茶习惯，添加牛奶也可以，并没有建议大家完全不喝茶。

值得注意的是，这个研究以外国人为观察对象，结论是否适用于中国人还是一个未知数，毕竟中国人和外国人存在体质差异，本身的饮茶习惯也不同，所以不能一概而论。

那么问题来了，在实际生活中，究竟是喝白开水好，还是喝茶好呢？

有人嫌弃白开水寡淡无味，也有人觉得茶苦涩，“白开水党”和“茶水党”的争论已久。今天咱们就来比一比，这两种谁更好。

第一，从营养成分上看：

白开水，它是自来水、矿泉水、井水等多种水烧开后的水，经过100℃的高温，有效*死细菌和有害微生物，安全性高。它不含任何营养成分，唯一的作用就是为人体补充水分，以保证机体的正常运行。

再看一下茶，在古代就有神农尝百草中毒，遇茶而解之的故事，虽然神话故事中把茶的功效夸大了，但是现代药理研究中，也确实发现茶的一些成分对健康有好处。茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种有益成分，有机化合物的含量达到700种以上。

通过动物实验和体外实验发现，茶多酚、茶氨酸可以调节身体的代谢达到延缓衰老的作用，而茶多糖可以抑制癌细胞的增殖，儿茶素可以抑制人体合成脂肪相关酶的活性帮助控制体重。

这样来看，喝茶似乎更胜一筹。但是以上的好处目前都在动物和体外实验得到证明，在人身上有没有同样的效果，目前还没有得到证实。值得注意的是，茶也不能替代饮水。正是因为茶的成分比白开水复杂，也意味着它的健康风险也相对较大。

《中国居民膳食指南》建议，成年人每天的饮水量应达到1500~1700毫升。白开水的成分单一，少量多次饮用1500~1700毫升对身体的负担并不大。但是如果按照1500~1700毫升的量来喝茶，会造成茶多酚、咖啡因等摄入过多，加大身体的负担。比如，加重肾脏负担、频繁排尿，加重心脏负担，心动过速等。

第二，从适合人群上看：

白开水因为成分简单，适合绝大多数人，相对于白开水的普适性，茶的适合人群虽然也广泛，但是不宜人群也比白开水多。

正在服用药物的人，不宜喝茶。白开水送药没问题，但是日常生活中，很多人喜欢以茶送药，这就大不可取了，茶会影响多种药物的药效。比如镇静安神类药物，茶水中的咖啡因会兴奋大脑神经中枢，降低药物镇静安神的作用。再如多酶片、胰酶片等助消化的酶类药物，茶多酚可以和药物成分发生反应，降低药物的助消化效果。