立秋以后，北方的天气是早晚凉爽，中午炎热，这个时候的饮食就不能像夏天那样吃了，合理的饮食很重要，除了防秋燥还要养好脾胃，不要贪凉，尤其是早餐，喝点热乎乎的暖胃又滋养的很有必要，比如说：豆浆。

豆浆，很传统的做法是喝白浆，只用黄豆制浆。现代人越来越讲究饮食的营养，光是简单的一种黄豆已经不能满足人们的需求，会吃很重要。秋燥季节很适合吃些百合和莲子，去火养人又养脾，我们在打豆浆的时候放里一些，不但增加了口感，也会使单一的豆浆摇身一变“营养豆浆”了，品它原汁原味，回味它的香，秋季喝它，比牛奶更适合。

需要的食材：干黄豆40克，干百合8克，干莲子20克，大米30克，清水1200毫升

第一步，食材都准备好，为了口感更顺滑，我又加了一些大米，早餐豆浆里加点米，是我家很喜欢的做法，增稠又顶饿

第二步，把黄豆、大米、莲子和百合洗净，然后浸泡一夜，泡透再用，尤其是黄豆，更出浆