改进版的咖啡巧克力凝酪蛋糕,吃起来果然不一样。
专业的人 就要做出不一样的东西!
生巧克力蛋糕胚部分减了油、糖和巧克力的量,另外两层换成了咖啡凝酪 咖啡香缇,咖啡的苦味刚好可以抵消部分白巧克力的甜度,整体甜度降低,接受度更高,咖啡控一定会爱的一款!
配方整理见图❷
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-06-26 22:33:38作者:YD166手机阅读>>
改进版的咖啡巧克力凝酪蛋糕,吃起来果然不一样。
专业的人 就要做出不一样的东西!
生巧克力蛋糕胚部分减了油、糖和巧克力的量,另外两层换成了咖啡凝酪 咖啡香缇,咖啡的苦味刚好可以抵消部分白巧克力的甜度,整体甜度降低,接受度更高,咖啡控一定会爱的一款!
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