2.牛奶不宜与钙片同吃

如果将钙片与牛奶同时服用，有可能造成钙质的浪费，起到的作用不是1 1=2，甚至可能会造成“正正为负”的结果。

因为当钙质摄入量达到一定范围时，再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降；而且钙片与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，形成絮状沉淀，在胃里凝结成块，出现消化不良、便秘、胀气等。

3.喝牛奶能养胃？

牛奶的确有养胃效果，但是得分情况：

①脱脂牛奶不养胃

全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些；而脱脂牛奶，其脂肪含量降到0.5%以下，热量也比较低，反而可能会刺激胃酸分泌。

因此，凡是胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人都不适合喝脱脂牛奶。

②有些人并不适合喝牛奶

比如：反流性胃炎患者在疼痛发作时喝牛奶，反而会刺激胆囊大量分泌胆汁，进而增加对溃疡面的刺激和自身消化，导致或加重疼痛的发生。

所以特殊人群能不能喝牛奶最好咨询医生。

4.牛奶当水喝？

喝奶也是适量有益、过犹不及。尤其是大量摄入全脂奶，也会摄入过多的饱和脂肪，增加肥胖风险。

2019年，《英国医学杂志》上的一篇研究，跟踪了约20万人长达32年，发现和每天吃0.8份乳制品（相当于牛奶192毫升）的人群相比，每天吃4.2份以上乳制品（相当于牛奶1000毫升及以上）的人群，死亡风险增加了7%！

另外，研究人员还发现，每天吃1.5份乳制品（相当于牛奶360毫升）的人，死亡风险才是最低的。

而《中国居民膳食指南》也推荐成人每日饮用相当于牛奶300克的奶制品，儿童、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群可以增加到500克。

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牛奶怎么选？不同人群有讲究

1.鲜奶vs常温奶？

鲜奶是指经过巴氏*菌法加工而成的牛奶，能更大限度地保存牛奶中的营养活性物质，口感好，但必须冷藏保存；

常温奶是通过高温灭菌的牛奶，与巴氏奶相比，会损失一些对热敏感的维生素，如B族维生素，风味也会差一些。

但人们喝奶主要是为了摄取蛋白质和钙，这点上，巴氏鲜奶和常温奶几乎没有差别。因此，选择的时候不用过于纠结，主要看哪种更方便。