本文约1300字，前半部分为制作步骤，文末是对制作派的过程中常见问题的解析，希望对大家的烘焙之路有所帮助。

还有一周就是万圣节了。不管东方还是西方的节日，只要大家过得开心有趣，又有好吃的就够啦。

那今天就给大家介绍一种样子凶萌，好吃又容易做的万圣节应景小甜品——“鬼脸草莓派”。

它的外层是香甜掉渣的派皮，内馅是草莓酱，搭配起来口感丰富，非常美味。而且做法简单，无需打蛋器，只要拌一拌，切一下，烤一烤就能完成。做好的成品可以冷冻保存，想吃的时候拿出来复烤几分钟就可以啦。接下来一起看看做法吧。

用料：无盐黄油100克，细砂糖10克，鸡蛋1个，低筋粉200克，冷水1勺，盐1克，柠檬汁少许，香草精（可不放）少许。草莓酱适量。

模具：学厨12连不粘挞模。标注的用量可制作8个。

做法：