桃分为扁桃和水蜜桃二种，民间早有桃肉养人的说法，把桃列为能够益寿延年的“寿桃”。

桃的营养十分丰富，含有大量的糖，主要分为果糖，蔗糖，葡萄糖，木糖，少量脂肪和蛋白质，维生素A，维生素B，维生素C，有机酸，纤维素，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养素。

我们可以单独食用也可以和其他食材搭配食用，搭配食用可以发挥它更好的养生价值，今天我们就把它和酸奶搭配在一起食用。

酸奶中含有大量的益生菌，如双岐杆菌，可以增加我们肠道有益菌的数量，对人体极为有益。