蘑菇，是我们经常吃到的一种美味食材，它营养丰富，味道鲜美，还具有抗癌、提高身体免疫力、减肥等作用，一直都是很受欢迎的一种素菜。

我家也是蘑菇爱好者，每个星期总要吃上好几次蘑菇，比如香菇、金针菇以及平菇，这些平凡的蘑菇都是我家餐桌上的常客。

今天就跟大家分享一道比较简单的美食，这一道家常菜就叫虾仁烧蘑菇。这道菜味道鲜美，做法也很简单，虾仁配上蘑菇更是鲜上加鲜，强强联手，算得上是很下饭的一道家常菜了。

如果喜欢的话，可以先收藏起来，有空给家人做一下，味道还是非常不错的。

材料：虾仁、香菇、海鲜菇、鸡腿菇、葱姜蒜

调料：料酒、盐、生抽、蚝油、老抽、老干妈、水淀粉

1.现在先来处理一下蘑菇，把新鲜的香菇切成小块，海鲜菇去掉头，然后切成两段，鸡腿菇就用手直接撕成条状，把它们弄好备用。把葱姜蒜也切好备用。