土豆是我们日常生活中很常见的食物，土豆也可以做成很多的美味，比如酸辣土豆丝、干煸土豆片，土豆除了能拿来做菜，还可以做成零食，说起零食大家第一时间想起的就是薯条吧。大家对薯条印象深刻，都是因为经常去外面的肯德基里面能吃到，店里的薯条吃起来香脆酥软，特别的好吃，沾上番茄酱，不要几分钟就能把一大盒薯条都吃光了。

你炸的薯条“软趴趴”？多加“这一步”，薯条外酥里嫩，又脆又香

薯条虽然很好吃，但是在肯德基里面卖的也特别贵，十多块钱才一小盒，每次去肯德基这些店里吃的时候就要做好放血的准备。小编堂姐家的孩子就特别喜欢吃薯条，以前带她去吃过一次，然后就经常念叨着想要再去，但是经常去肯德基的话有点小贵，堂姐就准备在家自己炸薯条，这样不仅干净卫生，而且原料也能自己把控，成本也很低，用到的两样东西就是油和土豆。

但是自己在家炸薯条的话，很多人炸出来的薯条不香又不脆，吃起来口感也不太好，炸完之后，过一会儿薯条就会变得软趴趴，而且颜色也没那么好看。这是怎么一回事儿呢？其实是我们的薯条在制作的时候没做好，只要我们在薯条保存前多做一步，炸出来的薯条就外酥里嫩，而且不会软趴趴的，那就是放进冰箱前先炸一遍。下面小编就把炸薯条的方法分享给大家。

【炸薯条的制作方法】

第一步，准备食材，土豆，玉米油，盐。