导读：天气越来越冷，很多人在外面聚餐时，都会选择吃火锅，因为一家人挤着坐在一起，吃着冒着热气的火锅，不仅能使身子更暖和，而且还能促进家庭的和谐。而胡师傅也建议天冷后大家多吃火锅，因为在吃火锅时，可以吃到各种各样的菜肴，这样可以给身体补充各种营养。

而在吃火锅时，我并不建议大家随意去点各种各样的菜肴，因为有一些菜不仅不干净，而且还没一点营养，并且它们价格还超贵，比如接下来给大家介绍的这5种配菜，内行人吃火锅时从来都不点，接下来我就给大家详细介绍一下，这5种配菜不建议大家点的真正原因。

第一种：羊肉卷

很多人在吃火锅时，最喜欢点的肉类就是羊肉卷，而我最不建议大家点的肉类就是羊肉卷，因为现在绝大多数的店铺，用的羊肉卷都是*羊肉卷，这种羊肉卷要么是用鸭肉加香精制作的，要么是用羊肉的边角料制作的，特别是用香精制作的羊肉卷，不仅没有营养，而且口感还非常差，懂行的人基本都不会点火锅店的羊肉卷。

大家喜欢吃羊肉卷，建议大家在超市买配料只有羊肉的原切羊肉卷，虽然这种羊肉一般90元一斤，但是这种羊肉不仅口感好，而且煮熟后味道非常鲜美。

第二种：彩色面制品

现在很多人为了使火锅配菜的颜色更好看，会点各种各样的彩色面制品，而胡师傅非常不推荐大家点各种各样的彩色面制品，特别是家里有小孩的一定要少给他们吃。因为绝大多数的彩色面制品，都是各种色素调制而成的，这种彩色面制品没有一点营养价值，建议大家尽量少点。

第三种：白色牛百叶

牛百叶是很多人下火锅必点的配菜，而有一些人最爱吃白色的牛百叶，而白色的牛百叶非常不建议大家购买，因为吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄，而发白的牛百叶都是用化学物质漂过的，这种牛百叶不仅不鲜香，而且含有有害物质，不建议大家点。

第四种：鸭血

在吃火锅时，点上一点鸭血，具有很好的清热降火的作用，而现在有少许不良的火锅店，为了降低成本，会买更加便宜的猪血从而代替鸭血，甚至还有一些商家用添加剂做人工鸭血，这种鸭血对人体的伤害非常大，不建议大家食用。

第五种：香肠

香肠是很多人青年人爱吃的肉类，而在我家，很少点香肠，因为外面绝大多数的香肠，都是有一些边角料或者其他部位的肉做的，这种香肠不仅口感差，而且营养价值超低，不建议购买。

吃火锅时，内行人从不点“羊肉卷、彩色丸子、白色白百叶、鸭血、香肠”这5种配菜！不干净又没营养，价格还超贵。建议大家多点腌制牛肉、豆制品、新鲜猪肉、新鲜肉丸、各种蔬菜，这样吃火锅既便宜又有营养。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。