吃饭速度越快，帮助消化的唾液搅拌到食物里的量也会减少，使肠道的负担大大增加。此外，吃饭太快还有其他慢性、长期的隐患：

①形成胃结石：进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。

②易发胖：吃太快，大脑信号来不及反馈就已经吃了太多食物。

③损害牙床：吃饭速度快，咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。

④降低食物摄入的安全性：吃饭过快，唾液中的酶来不及起保护作用就会降低食物摄入的安全性。

来源： 江西发布