红薯生长期长，耗肥量大，在肥料施用方面必须坚持“施足、施时、施对”原则，底肥以磷钾肥为主，追肥要注意慢性，多用氮、磷肥料，必要时可加硫、铜肥料。

红薯常见的病害有黑斑病、白粉病、褐斑病、炭疽病等；主要虫害有甲虫、飞虱、叶螨等。预防为主，禁止在红薯田周围堆放垃圾和残根，适时清园和收拾病虫株。另外还可以利用农药进行治理，注意使用安全。

红薯宜保持土壤湿润，特别是在整个生长期最关键发育期内，必须做到浇透地各部位，为宜多次浅后灌。

红薯生长周期依品种、气候、土壤等因素而异，一般需要70-180天不等。红薯的生长分为萌芽期、蔓延期、分枝期、将拔期、壮蔓期、膨大期和成熟期等阶段。