·第二，糖原储备能力可以增减。有些人可以提高到600-800克左右，而有些人则退化到只能储存200克左右。这就是为什么有些人吃了过多的碳水后会发胖，而有些人则不会。然而，这种差异与天生无关。因此，当我们的碳水处理能力下降时，我们需要提高和恢复它的功能，而不是一直少吃碳水来逃避。提高糖原储备能力和碳水处理能力是最重要的。

如何提高碳水的处理能力？做力量训练和无氧训练可以大幅度提高糖降解功能系统的效率。例如，很多做力量训练的人在训练前后会吃碳水，这可以提高碳水的处理能力。这可以让你在摄入更多碳水的同时保持身材。我们做力量训练的主要目的不是提高代谢，而是提高身体的碳水处理能力和速度。

·第三，训练前后是碳水摄入的黄金时间点。训练前吃足够的碳水可以提高训练效果，增加训练的效果。训练后适量摄入碳水也有助于肌肉恢复，一般只需30克到50克。然而，并不是所有人都在训练后吃碳水，因为有时他们的训练强度不够，反而会导致摄入过量。

·第四，选择干净的碳水和确定要吃的碳水总量同样重要。选择碳水时一定要慎重，尽量选择干净的碳水，例如米饭、馒头、面条、红薯、薏米、燕麦等。而不是选择那些精加工的面包或低卡的碳水零食等。这些食物虽然可以吃，但它们的饱腹感较差，吃多了容易导致血糖波动，导致食欲不振，而且缺乏全面的微量元素。总的来说，我们应该尽量选择干净的碳水。如果还有什么不清楚的地方，欢迎在评论区留言。谢谢！