电饼铛和空气炸锅是我们厨房中经常使用的厨具，它们能够制作各种美食。电饼铛可以进行烤、烙、煎等多种烹饪方式，不仅可以做烙饼，还可以制作煎肉、铁板烧、锅贴、烤鱼等美食。

对于喜欢煎烤、烘焙和小食品的朋友来说，电饼铛是一个很好的选择，它操作简单、温度控制方便，即使没有烹饪经验的人也能够轻松使用。而空气炸锅则通过热风循环技术，去除食物中的水分，使食物变得金黄酥脆，就像是油炸的口感一样。

空气炸锅适合喜欢吃油炸食品但又担心油腻的人群，或者平时工作繁忙没有时间制作美食的朋友，以及单身或人口少的家庭使用。它操作简单、烹饪速度快，体积小，方便收纳。电饼铛和空气炸锅都有各自的特点，我们可以根据自己的习惯和口味选择适合自己的产品。

在选择电饼铛时，可以注意以下几点：首先是大小，家庭使用建议选择260-300mm的电饼铛，这样既体积小，易于收纳，又比较省电。其次是深度，如果烤盘的深度不够，功能相对单一，只能用来烙饼，可以选择一些具有悬浮升降功能的电饼铛，使用起来更方便。