每到逢年过节、病后护理身体的时候，长辈们嘴里永远离不开“鸡鸭鱼肉”。不难看出，鸡鸭鱼肉的高营养性，是众所周知的。身体不好就多喝鸡汤、产后恢复多吃鱼肉等等……但是，虽然它们营养价值高，但是一年有四季、人有百态，到底什么样的人、什么时候适合吃什么东西呢?

因为现在是秋天，我就给大家以秋天举例。在秋天想要滋补身体，大家首选一般都是鸭肉或是鱼肉。这是为啥呢?因为这两种肉的属性都偏寒凉。秋天，由于环境干燥，所以非常容易上火。鸡肉属性温热，所以秋天建议少吃鸡肉，否则可能会导致上火程度加重。如果此时吃鱼肉、鸭肉，就可以促进体内火气的下降，还能起到滋阴、利水消肿、养胃、提高身体免疫力等效果，并且去除秋燥。相比鱼肉而言，鸭肉降火的效果更理想，所以一般建议秋天首选吃鸭肉。

鸭肉的营养价值——除了降秋燥以外，鸭肉中的营养成分也是非常丰富的，例如蛋白质、维生素b、矿物质、维生素e等，进食后能有效起到滋补、强身健体的效果。所以很多大病初愈的患者，也会通过吃鸭肉的方式来促进身体恢复。并且鸭肉中含有不饱和脂肪酸等营养成分，进食之后不会加重身体的负担，更容易被消化。此外，鸭肉中的维生素e成分的摄入，对于广大爱美的女性来说，也是一种福音。为什么这么说呢?因为足量维生素e的补充，可以延缓女性身体衰老的速度，并且加快新陈代谢，避免体内的毒素、色素一直在体内堆积。鸭肉中还含有胶原蛋白等成分，可以使皮肤变得更有弹性，并且改善皮肤粗糙、暗沉等症状。

之所以体质虚弱，通常是因为体内营养成分不足或是患病所致。如果是营养不良所致，就可以多吃“鸡鸭鱼肉”，其中的营养价值非常高。例如鸡肉中含有蛋白质、胶原蛋白、钙元素等营养成分。鱼肉中的营养成分更是数不胜数，例如铁元素、锌元素、碘元素等等。足够营养成分的摄入，可以有效提高身体的免疫力，从而改善体质虚弱的现象，降低身体的患病几率。

但是也不是让大家盲目地吃鸡鸭鱼肉，任何有营养的食物，吃多了也会适得其反。任何食物都要适量进食。体质虚弱的人，最重要的是：投其所好、营养均衡。例如患者体内缺乏铁元素的情况下，就可以多给其进食动物肝脏类的食物，例如鹅肝、鸭肝等。因为此类食物中含有大量的铁元素，体内的铁元素含量恢复正常之后，身体各项机能也自然会恢复正常。其次，营养均衡就是指：不可以挑食、偏食，要各类有营养的食物都摄入。除了鸡鸭鱼肉等肉类食物以外，还要多吃粗粮类的食物、蔬菜类食物、水果、蛋类食物等等，补充维生素、膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂等多种营养成分，才能保证身体的健康。

另外，选择食物的过程中，也要根据患者个人的身体情况来看。例如患者本身存在脾胃虚寒的现象，那么此时就不建议给其吃鸭肉。因为鸭肉的属性寒凉，即使此时处于秋天，也应该吃患者吃属性温热的食物，例如鸡肉。进食后才能将体内的寒气顺利排出，从而促进脾胃功能的恢复。

如果患者存在肝火旺盛、肺热等现象，就可以给其吃鱼肉。因为鱼肉的属性也偏寒凉，并且进食后可以起到平降肝阳的效果，并且改善因为肺热而导致的咳嗽咳痰等症状。其次，如果患者患有高血压等疾病，则在选择吃肉类食物中，就要避免吃鸭肉这种脂肪含量高的食物。可以吃鸡肉中的鸡腿肉，其中的脂肪含量较低。也可以吃鱼肉，对血压值的稳定反而有益处。

综上所述，虽然大部分在选择秋天进补的时候，应该优先选择鸭肉。但是鱼肉对于秋天的饮食来说，也是一种不错的选择。进食这两种食物，都可以达到一定的降秋燥的效果。但是在选择食物的过程中，并不是只根据季节来进行选择，还要根据自身的实际身体状况来选择。例如脾胃虚寒的人，即使在秋天，也不建议吃鸭肉，而是建议吃鱼肉。