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东汉末年，群雄割据，连年征战，当时的百姓颠沛流离，饥不饱食，生活非常艰辛。

在长沙任太守的张仲景医术高明，深感人民生活困苦，便在堂内设诊每天为百姓治病，每天找他看病的人络绎不绝，也因此开启了中医坐堂的先河。

张仲景当太守之前就是一位名医，之所以走上仕途，传说与汉献帝的姐姐建宁公主有一段渊源。

有一次，建宁公主从宫中逃难逃到了长沙，一路的奔波和饥饿使她一病不起，心悸不安，面色无华，腹痛喜温喜按，疲乏无力。

经当地人的引荐，公主的婢女扶着他来找张仲景诊疗，仲景为其把脉，认为她是脾虚虚弱导致的气血不足，开了一个方子，公主吃了三天就好了。

后来，公主返回京城后，力举张仲景出任长沙太守。张仲景为建宁公主治病恰好在建安年间，其药效又是建立中焦脾胃之气，故张仲景取该方名为“小建中汤”。

小建中汤的组成：

桂枝，甘草，大枣，芍药，生姜，饴糖

从药方中，不难看出这个方子其实是桂枝汤加饴糖组成的，只是加了一味药，便把解表的桂枝汤变成了健运中焦的小建中汤。

深究其原理，我们不难看出，有一味药很关键，就是饴糖，它凭一己之力改变了整个方子的药效，是健脾护胃的主力军。

我们日常生活中吃过很多糖，红糖、白糖、软糖、硬糖，虽然味道很甜美，但是这些多不能入药，为什么偏偏饴糖竟然可以和中药材同进同出，齐头并进呢？

饴糖

我们来看一下，饴糖到底为何方神圣？

饴糖又名麦芽糖，是由糯米磨粉煮熟加上麦芽，微火煎熬而成。

麦芽糖不仅味道甜美，还有很高的药用价值。

宋代名医成无己说，“脾欲缓，急食甘以缓之。胶饴之甘以缓中也。”（这里的胶饴就是指麦芽糖）

金元医家王好古曰∶ “饴乃脾经气分药也。甘能补脾之不足。”

成无己和王好古这两位名医的话，都表明了麦芽糖味甜入脾，主补虚乏，是补养脾胃的不可多得的好药材。

麦芽糖的功效

麦芽糖味甘，能够入脾，可以补养脾胃，非常适合脾胃虚弱、消化不良的人服用。

脾胃虚最先影响肺。

因为从五行中讲，土生金，脾胃是肺之母，母亲生病了，必然会累及孩子。

所以，肺气的盛衰，取决于脾胃的强弱。

脾胃虚的人往往会导致肺气虚，容易患感冒和其他呼吸系统疾病。

麦芽糖可以补脾，所以也能够补肺，适合脾肺气虚导致经常感冒、疲倦、少气懒言的人。