把苹果削完皮后，得到一个完整的苹果皮，它里边含有丰富的花色苷，一个果皮的花色苷含量，相当于三个果肉的花色苷含量。果皮里面还含有丰富的黄酮，一个果皮的黄酮含量，相当于四个果肉的黄酮含量。除此之外，苹果皮中的膳食纤维含量也比果肉要高一些。

苹果皮的美味吃法：

蒸食：选择1个比较面的苹果洗净，不削皮、不切开，放入锅中隔水蒸1小时即可食用。

火龙果皮比果肉更营养？

火龙果皮的突出营养：

火龙果的皮可能很多人没吃过，但是实际上它的营养也很丰富。

将火龙果剥完皮之后，我们得到一张完整火龙果皮。火龙果皮里边多酚的含量，相当于三个火龙果果肉的含量。火龙果皮里边花色甘的含量，相当于五个果肉的含量。所以说火龙果皮的营养也很丰富，建议大家在吃火龙果的时候，想办法把皮里面的营养物质尽量地摄入。