都说“三月枇杷出好世”，这个时节的应季水果当为枇杷莫属。这个时节是百果皆缺的季节，枇杷在这个时节以鲜果应市，可以说是淡季的果中珍品。

且不说这个时节鲜果皆缺，有枇杷这样独冠时新的珍味佳果来满足人们对鲜果的需求，更何况枇杷果肉柔软多汁、甜酸适口、风味佳美和营养丰富，那就怪不得人们对枇杷如此钟爱了。

枇杷果肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、类胡萝卜素、维生素、核黄素、果胶等营养物质，其果汁也富含钾而少钠，适于需低钠高钾病人，所以被称为重要的保健果品。因为具有一定的医疗保健功效，所以其果价高于一般水果，市场价格偏高。尽管如此，人们依然对枇杷如此喜爱。

为什么说枇杷是保健水果呢？这主要是枇杷的鲜果具有止渴、退火的功效，是润肺、止咳、健胃和清热的良药。据《滇南本草》记载：“枇杷治肺痿痨伤吐血、咳嗽吐痰、哮吼，又治小儿惊风发热”。枇杷的果实确实是个宝，但是要说到宝贝，实际上枇杷全身都是宝。

为什么说枇杷全身都是宝呢？我们来看看枇杷的其他部位都有什么用，枇杷的果、根、花、叶、树皮均可入药。枇杷的花味淡、性温，可治伤风感冒、咳嗽吐痰和痰中带血，还可治疗头风（经久不愈的头痛）和鼻流清涕不止等。另外，枇杷花的营养丰富，含有蛋白质和18种氨基酸，尤其是人体必需氨基酸、脂肪、维生素、粗纤维、碳水化合物、矿物质成分含量均达一定水平，具有较高的营养价值，是制作天然保健品的优质原料。