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现场发现：商家使用的是食用松香部门调查：食用松香可作为畜禽脱毛的加工助剂，但不可重复使用浏阳日报讯（记者 李小雷）用工业松香给家禽脱毛是国家明令禁止的。然而，近日有市民拨打本报新闻热线83830000，称集里桥农贸市场的一家家禽销售门店在使用松香给鸡鸭脱毛。
昨日凌晨，记者在举报人的指引下，对该家禽销售门店进行暗访调查，发现门店内架设有一口大锅，里面松香翻滚，店主正在用松香给家禽脱毛。
随后，记者将这一情况反映给了市场监督管理部门。经调查，该商户使用的松香系食用松香，可以用作脱毛剂，但部门提醒，不得反复使用。
记者暗访凌晨暗访农贸市场，发现家禽门店使用松香脱毛工业松香是松树产生的松脂加工而成的树脂，但在加工过程中会掺杂铅等物质，对人体存在危害。国家明令禁止工业松香用于禽畜脱毛。
近日，市民刘先生在集里桥农贸市场买菜时，发现一家销售家禽的门店，使用松香给鸡鸭脱毛。
“我以前看新闻报道，知道松香是不得用于家禽脱毛的。”刘先生当即向门店老板提出了质疑，老板承认使用的是松香。
按照刘先生的指引，记者昨日凌晨来到集里桥农贸市场进行暗访。进入门店后，记者发现，一个常用的禽畜脱毛机并没有启用，而在一旁的炉灶上，一口大锅里有泥状物在翻滚，并散发出松香味。
“你们用松香脱毛？”面对记者的疑问，店主承认对于一些难以拔除的家禽短毛，他们便用松香进行脱毛。
部门调查部门执法检查，确认店主使用的系食用松香随后，记者将这一情况反映给了市市场监督管理局集里所，执法人员立即来到该门店进行检查。
在店内，执法人员找出了一袋已拆封的松香。经过查验，包装袋上注明为“松香甘油酯”，并标有食品添加剂的字样。
“在店里只找到这一袋松香，证实是食用松香，可以用于家禽脱毛。”执法人员介绍，食用松香又叫“松香甘油酯”或“氢化松香甘油酯”，是工业松香和甘油发生酯化反应后蒸馏提纯得到的。
虽然食用松香的脱毛原理和工业松香一样，但去除了杂质，可当作食用香精。2004年年底，原卫生部批准松香甘油酯作为畜禽脱毛的加工助剂。
“可以用于家禽脱毛，但原则上是同一锅松香加热后，不得反复使用。”执法人员表示，他们也时常接到市民的相关举报，从检查情况来看，店家使用的都是食用松香，所以并不违法。
在检查后，执法人员叮嘱店主不得反复使用同一锅松香，使用完后需按要求处理废弃松香。
