赶黄草，是我们生活中常见的一道中草药，有着“神仙草”的美誉。
据说，将赶黄草泡水饮用，不仅有助于解酒，对于保护我们的肝脏功能还有着一定的作用。到底事实是不是这样呢？
下面就就让小康结合相关的资料，为你展开详细的介绍吧！
一、赶黄草的药用价值
（1）药性
赶黄草，性温，味甘，归肝、肾经。
（2）功效
而根据明代的医药典籍《救荒本草》所记载，赶黄草的功效，主要在于：利水除湿，祛瘀止痛。
那么，它适宜使用的情况会有什么呢？
①黄疸、②水肿、③跌打损伤、④肿痛等。
（3）赶黄草的健康价值
1、赶黄草中含有的营养成分，具有抗乙肝病毒以及保肝的作用，可以降低酒精性肝损伤。
2、赶黄草可用于延缓血液中乙醇浓度的升高，可以用于解酒醒酒以及缓解宿醉和头痛等不适的症状。
3、赶黄草对于预防癌变的出现，还有一定的作用。
二、赶黄草的使用方法
1、赶黄草的食用
·炒赶黄草
材料：五百克赶黄草、适量的精盐、味精、葱花、猪油等。
方法：先将赶黄草洗净切段，用沸水煮一下，捞出来挤干水待用。然后将油锅烧热，先炒香葱花，在加入赶黄草，放入精盐等调味料，待到入味后，即可食用。
作用：可以活血调经、利水消肿，适宜用于妇女月经不调、白带、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等情况。
2、赶黄草的饮用
①日常饮用：用沸水冲泡饮用，颜色为金黄色，可反复冲泡饮用至味淡。可长期服用，有效醒酒护肝养肝。
②酒前饮用：酒前约半小时左右，用300-500毫升沸水冲泡后代茶饮。可以起到保护肝脏的目的。
③酒后饮用：用300毫升沸水冲泡后代茶饮。可以提高肝功能活力，加速酒精分解，有消除醉酒血液乙醇含量的作用，有效醒酒解决宿醉。
1、赶黄草不适宜长期大量的饮用。
2、对于胃肠亏虚的朋友来说，服用赶黄草需要调整相应的用药剂量。
3、肾脏功能不好的患者，建议少量服用赶黄草。
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