“头发是人体的“晴雨表”，掉发，作为一种常见的现象，尤其在中老年群体中引起了广泛关注。

掉发往往不仅仅是外在形象的改变，更是健康状况的隐秘信号。

环顾四周，不难发现，同样面临这一困扰的人不在少数。但到底是什么原因导致了头发的大量脱落？

是否仅仅是年龄的增长，或者有更深层的原因隐藏在日常的饮食和生活习惯之中？

一、头发生长与营养的关系

头发，不仅仅是外貌的一部分，它的健康状况往往直接反映了人体内部的营养状况。要维持头发的健康生长，营养素的供给必不可少。

头发主要由角蛋白构成，这是一种富含硫氨基酸的纤维蛋白，它的健康成长依赖于多种微量元素和维生素。

正常情况下，头发的生长周期分为生长期、退行期和休止期。在生长期，头发需要充足的营养来保持其增长速度和头发质量。

二、常见导致掉发的营养缺乏

营养不良或特定营养素的缺乏，会直接影响头发的生长周期，导致掉发或头发变薄。

蛋白质缺乏：蛋白质是头发主要成分之一。蛋白质摄入不足，会导致头发生长缓慢，甚至引发掉发。确保日常饮食中包含足够的高质量蛋白，如鱼类、瘦肉、豆制品等。

铁质缺乏：铁是造血的必需元素，对于维持头发生长同样至关重要。日常均衡饮食，包括红肉、绿叶蔬菜等富含铁的食物，必要时可考虑补充铁剂。

蛋白质缺乏：头发的“生命之源”

蛋白质不足，头发就像失去了建筑的基石。毕竟，头发主要由一种名为角蛋白的蛋白质构成。

蛋白质供应不足时，头发就会变薄、干枯甚至脱落。关键在于日常饮食中确保充足的优质蛋白质摄入，如鱼、肉、蛋和豆制品。