百合就这样吃，太厉害了，每天都呼呼大睡，梦也少了，真是很管用

很多人都有睡眠问题，半天睡不着，夜里还总是醒，睡了等于没睡。想要有良好的睡眠，可以从饮食上调节，多吃些安神、助眠的食物。今天给大家推荐的这种食物，它可以清心安神，改善睡眠，它就是百合。

百合是百合花的球状鳞茎，是非常好的保健食材，含有丰富的营养，比如蛋白质、淀粉、钙、磷、钾、维生素B族、维生素C、膳食纤维等，宁心安神、美容润肤、润燥止咳。

今天给大家分享几种百合的做法，营养又好吃，每天都呼呼大睡，梦也少了，真的很管用，老少皆宜。

【芹菜炒百合】

准备芹菜、百合、木耳、蒜瓣、食盐、生抽、蚝油、淀粉、食用油。

1、芹菜摘洗干净，切成长段冷备用。木耳提前用水泡发，洗干净备用。新鲜百合掰成小片，洗干净备用。如果是干百合，要提前泡软。蒜瓣去皮切末。

2、烧一锅开水，放入适量食盐、食用油，倒入芹菜段煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅烧油，放入蒜瓣爆香，倒入木耳、百合，大火翻炒一会儿。

3、木耳、百合炒熟后，加入芹菜段，放入适量食盐、生抽、蚝油调味，淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

【红枣百合银耳羹】

准备银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

1、银耳、百合、莲子提前用水浸泡2小时，泡发后洗干净，银耳用剪刀剪成碎块。红枣洗干净，去掉枣核，枸杞用水泡10分钟，洗干净备用。

2、砂锅里倒入清水烧开，放入银耳搅拌均匀，小火煮20分钟，等到银耳汤变得黏稠后，加入百合、莲子、红枣、枸杞，继续煮10分钟，加入适量冰糖搅拌均匀，即可出锅。

【百合蒸南瓜】

准备南瓜、百合、冰糖、淀粉。

1、南瓜削掉表皮，去掉瓜瓤，洗干净后切成手指粗的长条，放入盘中摆好。百合掰成小块，或是用干百合泡发，洗干净后放在南瓜条上。

2、根据个人口味加入适量冰糖，蒸锅加水烧开，放入南瓜百合蒸20分钟。南瓜蒸熟后取出，把盘子里的糖汁倒入锅中，加入水淀粉勾芡，煮至浓稠后浇在南瓜表面即可。

【白果百合心肺汤】

准备猪心、猪肺、白果、百合、葱、姜、料酒、食盐、香油。

1、猪心、猪肺洗干净，锅里加入清水，放入猪心、猪肺、加入料酒、葱段、姜片，大火煮5分钟，捞出冲洗干净，切成小块备用。白果、百合洗干净备用。

2、锅里加入适量油，放入葱段、姜片爆香，放入焯过水的猪心、猪肺，大火翻炒一会儿，颜色金黄后淋入料酒去腥，倒入砂锅中加入百合、白果，加入适量开水，煮开后大火煮30分钟，小火煮60分钟，加入适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。

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