说到粉葛，相信大家都不陌生了，不知道有多少人跟我一样喜欢吃粉葛的呢， 粉葛是天然绿色保健食品，具有淀粉含量高、质鲜、肉嫩、味美的特点，而且营养价值很高，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，不仅可作上等餐料，还具有清热、养肝、理气、养颜等医用功效。在我们这里呢，粉葛大多数都是拿来煲汤喝，煲出来的汤水营养丰富，粉葛的口感粉糯，可谓是百吃不腻！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种粉葛的特色吃法，喜欢吃粉葛的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：鱼腥草粉葛汤

准备食材如下：猪骨500克，粉葛500克，折耳根100克，生姜1块，食盐适量，料酒2汤匙

具体做法如下：生姜切片，粉葛去皮后切成小块，折耳根切6厘米段，猪骨清洗干净之后，放入锅中，加入几块姜片，加入2汤匙料酒，大火煮开焯水，焯水后捞出转移到汤锅，再加入姜片。粉葛，折耳根，然后加入没过食材2倍的清水，大火煮开后，转成小火煲2个小时，煲好后再加盐调味即可！

做法2：排骨粉葛汤

准备食材如下：排骨500克，粉葛500克，生姜1块，食盐适量

具体做法如下：将排骨清洗干净之后，剁成小块，再焯水捞出，转移到汤锅，然后加入粉葛，加入姜片，加入比食材多1倍的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时，煲好之后再根据自己的口味，加盐调味！