肺部是人体内最主要的呼吸器官！初冬季节气候干燥，冷空气刺激肺部，导致干咳、咯痰和喉咙发痒的情况，所以进入冬天无论是大人还是孩子，都要养护好自己的肺部，特别是免疫力低下的中老年人，更要多吃清肺润燥的食物。

俗话说：“肺强百病消”，分享3种食物冬天做给家人吃，吃了清热润肺对肺好，建议中老年人，隔天吃1种，可以清肺热，让火气全跑掉。

莲藕性甘、味平，属于温性的食物对于清肺有非常好的效果！莲藕的营养价值非常高，含有丰富的铁、钙等微量元素，可以提高人体免疫力，还具有清热去火、清热润肺、润肺止咳、清热解毒、健脾开胃的作用，还能有效预防感冒。

推荐做法：【红枣莲藕汤】

1.准备一节莲藕把外皮削干净，先切成厚片、再切成均匀的小块，放入清水中把上面的淀粉洗干净。然后换水，加入少许白醋浸泡一会儿，以免莲藕氧化变黑。

2.生姜切成片，红枣和桂圆分别用清水洗去上面的杂质，一小撮枸杞、用清水浸泡一会儿，再准备适量的红糖备用。