鹅蛋是我们生活中不太常见的美食，很多宝宝们都没有吃过！鹅蛋成椭圆形，个体很大，一般可达80-100g，表面较光滑，呈白色，我们遇见了可不要错过哦！

鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

香菜和鹅蛋天生是一对，隔三差五吃，女人减肥，孩子护眼，男人养胃，跟着哈妹一起看看美味的香菜炒鹅蛋的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看哦！

配料:

香菜一把、鹅蛋2个、盐适量、十三香适量、食用油适量

烹饪步骤:

1.准备食材，把香菜择洗干净，鹅蛋打入碗中。

2.把香菜切成碎丁，把鹅蛋搅拌均匀。

3.把鹅蛋液倒入香菜盆中，放入适量盐、十三香。