导语：它是外国的“神果”，很多人误以为是红薯，润燥燃脂比雪梨还好。这水果常被误解，最适合冬季减肥，简单一煮饱腹解馋，还润肠燃脂

您好，感谢收看悦悦家的美食，健康搭配，用心烹饪家常美味！上周老家表弟来家里吃饭，来的时候扛来了一大编织袋的好东西，因为数量比较多，一时还没有找到放的地方就堆在在了小阳台上，老公回家后看座小山后还给吓了一大跳，以为悦悦是要晒红薯干了，发觉好多的朋友都对这种水果有很深的误解，都会把它误认为是红薯，

其实人家有一个特别仙的名字“雪莲果”，雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食物，在当地叫“神果”，是一种味道甘甜，爽口多汁的块茎水果，老家山多地广，近年来有很多人种雪莲果，所以一到冬季就会大量的上市，价格也相对比较便宜，光看它的外形确实是跟红薯长得差不多。

其实雪莲果是一种特别适合冬季吃的水果，雪莲果中的水分和膳食纤维含量非常高，其中主要是半纤维和木质素，这类纤维素被我们人体食用之后能在胃肠内吸收水分，体积变得膨胀，从而达到增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还能促进消化，润肠排宿便的作用。