很多人都有这么爱好，那就是吃火锅，也是很多人难以抵抗的，尤其是寒冷的冬天，吃点火锅热辣辣的简直是太美好的事情了，但是对于正在减肥的朋友来说思想负担也很重。

火锅给大家的印象就是热量高，是增肥食物。到底减肥期间可不可以吃火锅，吃了就会变胖吗?其实减肥期间是完全可以吃火锅的，只要吃的正确、搭配合理，吃火锅不仅不会造成肥胖的发生，还会越吃越瘦哦。那吃火锅会胖吗？减肥时吃火锅需要注意什么？

下面就将减肥期间吃火锅的方法介绍如下，保证让你越吃越瘦。

1.用清汤锅底

减肥期间的火锅汤底一定要选择清汤。那些熬制的红油汤底一定不能选择。因为它们的热量太高，食用以后会造成皮下脂肪和内脏脂肪过量堆积。

如果喜欢吃辣味火锅，可以在清汤中加入简单的辣椒和麻椒等原材料，这样就能减少热量的摄入，达到减肥瘦身的效果。

2.注意火锅食物的搭配

吃火锅肉是必不可少的，尤其是涮鸡肉卷，羊肉卷，牛肉卷，大肉什么的，它们的热量都非常高，我们完全可以用瘦牛肉虾肉鱼肉来替代它们，它们都是一些富有高蛋白低热量的肉类，尤其可以选择深海鱼，深海鱼类里有丰富的ω-3脂肪酸，是人体所必需的健康脂肪，对身体非常有益。

火锅中煮涮的食物也要合理搭配。油炸食物、高脂肪的肥肉和油腻等高热量高糖食物不能吃。含有淀粉类的粉丝和主食不能吃。推荐的食物有蔬菜、豆制品、瘦牛肉和去皮的鸡肉。

食物的种类有很多，只要吃的正确就能帮助肠胃快速的消化排泄，达到防止脂肪生成和减肥消脂的效果。

3.不要吃油腻的蘸料

既然要减肥，那么减肥期间吃火锅就要尽可能的减少蘸料中的油脂和热量，防止脂肪的生成和肥胖的发生。

推荐挑选一些基本的调料作为火锅的蘸料汁，避免热量摄入过量。推荐的蘸料汁有酱油、耗油和陈醋等。

给大家看一下我的火锅蘸料怎么吃的，很多小伙伴验证过了，不会胖！