清明

二十四节气之一

是重要的祭祀节日之一

清明时

气清景明，万物皆显

也是春耕春种的大好时机

清明三候

初候，桐始华；二候，田鼠化为驽；三候，虹始见

一候，桐始华；桐，是指白桐花。意为清明来到，白桐花开，清芬怡人。春来万物复苏，到清明时节，阳气更盛，各种各样的花竞相开放。

二候，田鼠化为鹌；鹌，是指鹌鹑类的小鸟。田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴，喜爱阳气的鸟儿则开始出来活动了。春日里的草长莺飞之景象，是顺应了大自然的变化。

三候，虹始见；虹就是天上的彩虹，说明清明时节多雨，故而彩虹出现。《月令七十二候集解》中说：三候，虹始见。

清明习俗

祭祀扫墓

清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。

踏青

清明时节春光明媚、草木吐绿，正是人们春游的好时候。踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等。清明节祭祖活动往往在郊外进行，人们把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来，既追思先人，又健康身心，于是踏青成为清明节的习俗之一。

吃艾叶糍粑

广西大部分地区有清明节吃艾叶糍粑的习惯。据说吃艾草，可以驱寒避邪。把艾草清洗、碾碎、熬汁，再将艾叶糊混入糯米粉中，制作成艾糍坯，包入花生芝麻馅，团成一个个绿绿的小团子，垫上芭蕉叶，便可放进锅里蒸熟。艾叶糍粑糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻。

吃五色糯米饭
每年清明节或农历三月三，广西各族人民普遍制作五色糯米饭，因糯米饭呈黑，红，黄，白，紫5种色彩而得名，作吉祥如意，五谷丰登的象征。

资料图

吃发糕

发糕寓意“年年发”，是南方传统的清明食品，清明节去扫墓，人们不仅要拿其作为供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用，据说可以沾染福气。

清明养生

清明时节，天气回暖，是各种病毒活跃的时期。除了预防春季流行病，还要注意各种炎症、预防呼吸道疾病等。

1、饮食宜温，以清补为主

清明时节应多吃“柔肝”的食物，饮食宜温，以清补为主，多食养肝之品，如枸杞、大枣、豆制品、动物血、银耳等对肝脏有益的食物，不宜食用过多笋、鸡、海鱼等“发物”。

2、“动”宜适度

清明自然界阳气升发，养生重点在养阳，关键是“动”，忌“静”，适当外出有助于调理身体焕发阳气。但外出踏青,“动”宜适度。心脏病、高血压、慢性支气管炎等病人，不要逞强登山。

农事建议

清明期间，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节，抓好了春耕生产，夺取全年农业丰收就有了扎实基础。期间应注意备好肥料、农药等生产资料，注意施好、施足基肥，要以有机肥为主，且抓紧时间移栽秧苗。

清明过后正是水稻播种的最佳季节。要根据天气回暖情况适时进行水稻浸种催芽，掌握好浸种催芽温度和时间，同时要注意适期播种。

清明时雨水较多，应做好农田清沟排水、中耕除草，预防湿害烂根。也要注意做好农作物、大棚蔬菜防寒防冻工作。

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“梨花风起正清明”，这时芒果、莲雾、蜜柚等果树处于花期，要注意做好保花保果，提高座果率。已成熟的枇杷、香蕉等果树也应利用周中、后期的多云天气安排采收。

（来源：网络综合/文，广西农业信息中心/图）