小满，二十四节气之一，夏季的第二个节气，每年公历5月20日到22日之间，太阳到达黄径60°时为小满。小满的“满”释义有两种。其一为形容庄家作物的饱满程度，其二为形容雨水盈缺的情况。

该节气是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。意味着北方夏熟作物子粒逐渐饱满，早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实，南方进入夏收夏种季节。

小满有三候。一候苦菜秀，小满之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏开花，感觉火气而生苦味，嫩时可食；二候靡草死，后五日“靡草死”，靡草，按东汉郑玄的解释是荠、葶苈之类枝叶细的草，葶苈三月开小黄花，四月结子，因为是阴气所生，到入夏畏于阳气，便枯死了；三候麦秋至，再五日“麦秋至”，夏麦可以收割了。

进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小孩消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐消退，所以小孩和老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

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文字｜杨佳舒

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