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怎样熬糖稀一直不凝固

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-11-21 23:37:05作者:YD166手机阅读>>

熬这个做糖葫芦用的糖浆虽然有些小技巧和细节需要注意,但是只要掌握了基本的方法和步骤,就可以轻松制作出酸甜可口的糖葫芦啦。

PS:

1、用小火加热,避免糖稀烧焦。

2、试糖时,如果粘牙,就继续熬制一会儿。

3、也可以加入柠檬汁增加糖稀的清香味。

4、制作时,要多观察糖稀的状态。

怎样熬糖稀一直不凝固,(9)

糖稀的三种状态:

1. 泡泡状:适合做糖葫芦、糖饼等。

2. 琥珀状:适合做拔丝苹果、拔丝香蕉等。

3. 焦糖状:适合做面包、蛋糕等。

怎样熬糖稀一直不凝固,(10)

今天就分享到这里啦!

我是喜欢分享美食的糖果妈和糖糖,咱们下期见!

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