冬至将至，3种“福气馅”饺子别忘端上桌，寓意吉星高照福气满满。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这马上就要到冬至啦，这俗话说得好“冬至吃饺子，不冻手和脚”。每年的冬至，北方人最喜欢包一些饺子吃。饺子寓意着团团圆圆，尤其是在冬至这天，寓意新的一年吉星高照，福气满满。那么说的吃饺子，冬至这天应该准备哪些馅料的饺子呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

在我们北方农村，最受欢迎的饺子就是白菜肉馅的啦。白菜寓意着百财，所以在冬至这天可别忘了选用家里的白菜包一些饺子吃哦。猪肉是我们日常生活中最常见的肉类，价格不高，十元一斤。全家老少都能吃。

1.首先准备新鲜的猪里脊肉500克去掉外皮，然后给它切成厚厚的薄片最后切成细丝。切成小丁直接放入干净的碗中。